RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Nua

Creata da flaviaincucina il
Torta Nua

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Zucchero al Velo vaniglinato PANEANGELI

Per l'impasto:
200 g di zucchero
4 uova
buccia grattugiata di 1 limone
100 ml di latte
130 g di olio di arachide
300 g di farina
1 bustina di lievito Pane degli Angeli

Preparare la crema pasticcera: ½ litro di latte intero, 3 tuorli, 100 g di zucchero, 50 g di farina, la buccia grattugiata di 1 limone
In un pentolino con la frusta lavorare i tuorli con lo zucchero, unire a pioggia la farina, la buccia di limone e, senza smettere di mescolare, aggiungere a filo il latte avendo cura che non si formino grumi. Cuocere a fiamma bassa, sempre mescolando, per una decina di minuti, fino a che la crema diventa densa. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Oppure usare una confezione (due buste) di preparato per crema pasticceria Paneangeli seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Preparare una tortiera (24 cm diam.) rivestendola con carta forno.
Setacciare la farina e il lievito.
Scaldare il forno a 170°.
In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero e la buccia di limone fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere a filo il latte e l’olio e, poco alla volta, la farina e il lievito.
Versare l’impasto nella tortiera e aggiungere la crema pasticcera distribuendola a cucchiaiate.
Cuocere a 170° per 45 minuti circa.
Lasciarla raffreddare e prima di servire cospargerla leggermente con zucchero a velo.

Raccolta: 5 - LE TORTE


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Commenti (13)

ilary096
ilary096 il

quant'è alta e soffice.. buonissima

ciopaciopa
ciopaciopa il

È molto buona questa ricetta, io l'avevo fatta con una doppia crema pasticcera e al cioccolato.

flaviaincucina
flaviaincucina il

Grazie! Questo dolce l’ho preparato una sola volta e mi avete invogliato a rifarlo. La prossima volta sperimenterò le vostre ricette, cominciando da quella di Mela. Un abbraccio a tutte e l’augurio di una buona domenica ♥

maria111065
maria111065 il

DA PROVARE!!

vittoria16r
vittoria16r il

buona

virgiu
virgiu il

brava Flavia...buona la tua torta

giulia.mazza
giulia.mazza il

Da provare!!!!

coccianna
coccianna il

mmm ottima!!! Tempo fa l ho fatta pure io non so se sia la stessa ricetta!!!!! :)

dpv
dpv il

Da provare anche questa, il mio elenco è troppo lungo, non riuscirò mai a farle tutte! Brava

lindy53
lindy53 il

Provero` anche questa ricetta della torta nua!!!

sacre
sacre il

Sembra una regina in mezzo al tavolo. Tutta una delizia da assaporare !

cinzialanni
cinzialanni il

Sembra buonissima, farò sia quella di Mela che la tua e poi vi faccio sapere. Per il momento ti lascio i miei 5 muffins ed un bacio

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

deve essere proprio buona