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torta nutella e mascarpone

Creata da bobiacoraggiosa il
torta nutella e mascarpone

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 250 g mascarpone
  • 2 cucchiaio/i cacao amaro in polvere
  • 2 bicchiere/i latte
  • 1,5 bustina/e lievito
  • 1 q.b nutella
  • 1 q.b burro

Mettere in una terrina il cacao, la farina, lo zucchero e il latte. Iniziare a sbattere con una frusta gli ingredienti e, contemporaneamente, aggiungere il lievito fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Imburrare e infarinare una teglia, versare il composto e infornare a 180° per 30 minuti. Lasciatelo poi riposare in forno (spento) per altri 20 minuti. Nel frattempo, in un pentolino, fare ammorbidire la nutella con il mascarpone a fiamma bassa. Togliere il pentolino dal fuoco e amalgamare i due ingredienti con una spatola e lasciamo questa crema a riposare. Quando la torta non sarà più calda si può procedere a tagliarla in mezzo in senso orizzontale. Aperta a metà si può ora spalmare di nutella e mascarpone. Tenendo conto che è già una torta molto calorica e grassa, per via della crema con cui è farcita, si può guarnire con qualche ciuffetto di panna.... certo che la nutella va bene proprio dappertutto!!!


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Commenti (4)

danielasippi
danielasippi il

E' perfetta per chi soffre di allergia all'uovo. Da ricordare per quando ci sono persone allergiche.

f_arcoria
f_arcoria il

Wow questa ricetta è molto allettante!!! La proverò presto e ti faccio sapere!!!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

è proprio senza uova. golosissima!!!

sevin56
sevin56 il

una torta senza uova o.......dimenticata?