torta nutella e panna

Per preparare la torta alla panna e nutella sbattete le uova intere con lo zucchero per circa 10 minuti, aggiungete poi la panna liquida e successivamente l’olio di semi. Unite poco alla volta la farina setacciata assieme al lievito e, infine, la vanillina. Montate a velocità alta gli ultimi minuti. Otterrete un impasto piuttosto spumoso e “denso” non avrete una consistenza liquida proprio per la presenza della panna. Imburrate e infarinate uno stampo rotondo e versate delicatamente l’impasto, livellandolo con una spatola proprio perché non scivolerà da solo. Sciogliete leggermente la Nutella a bagnomaria, non dovrà essere molto calda, ma morbida. Con un cucchiaio aggiungete la nutella sull’impasto formando dei raggi. Infornate a 170° per circa 40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino di legno..