Torta Nuvola (Bimby)

Per la crema:

1 uova

500 g latte

100 g zucchero

60 g farina



Per la base:

200 g zucchero

scorza di uno limone

100 g latte

4 uova

150 g olio di semi di girasole

300 g farina

una bustina lievito per dolci Paneangeli

Per la crema:

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.

Mettere da parte a raffreddare.

Per la base:

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone:15 sec. vel. 9,

Aggiungere il latte, le uova e l'olio: 20 sec. vel. 4.

Aggiungere la farina: 40 sec. vel. 6.

Aggiungere il lievito: 15 sec. vel. 6.

Trasferire l'impasto nello stampo imburrato e infarinato e versare sopra la crema.

Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti.

Sfornare, lasciar intiepidire leggermente e spolverare con zucchero a velo.