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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
75 min.
Ingredienti
- 300 g pane anche duro (tipo rosette)
- 1 l latte
- 75 g cacao amaro
- 75 g cacao zuccherato
- 60 g zucchero
- 200 g amaretti
- 40 g burro fuso
- . 1/2 bicchierino di liquore all'anice
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico noce moscata
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 30 g pinoli
- 70 g uva passa
- 2 uova
Preparazione
Step
Intiepidire il latte, nel frattempo tagliare a cubetti il pane, e metterlo in una capiente ciotola, poi irrorare col latte e lasciare inzuppare bene almeno per mezz'ora, quindi disfarlo con la forchetta.
Aggiungere la scorza del limone, la cannella e la noce moscata, ed amalgamare perchè si distribuiscano bene, poi aggiungere le uova, facendo lo stesso. Unire gli amaretti sbriciolati, i due tipi di cacao setacciati, lo zucchero, ed amalgamare ancora molto bene. Infine unire il burro fuso, i pinoli, l'uvetta e l'anice, incorporandoli per bene.
Distribuire il composto ottenuto in una tortiera del 24/26, precedentemente imburrata e infarinata o rivestita di carta forno, e infornare a 180°, forno statico, per circa 1 ora (prova stecchino).
Sfornare, lasciare intiepidire, poi capovolgere la torta su una gratella, e farla raffreddare completamente. Infine, a piacere, distribuire ancora qualche pinolo in superficie, e servire.
Umida, semplice e buona, ottima ricetta anche per il riciclo del pane.
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Commenti (27)
tanti AUGURI di buon onomastico a tuo figlio PIETRO 🎉🎉🎉
tanti AUGURI di buon onomastico a tuo fratello GIOVANNI 💙🎉💙
buon venerdì a te 😊
13 dicembre! auguri di buon onomastico a tuo cognats Lucio
04 dicembre! AUGURONI di buon onomastico Barbara 😍
10 ottobre!! tanti tanti ⭐️🌹 AUGURI di buon compleanno 🌹⭐️ di vero 💙 buona domenica, un abbraccio con affetto 😊
17 settembre!! 🌹⭐️ AUGURI 🎉🎉 di buon compleanno a tuo marito, un abbraccio a te 🤗
29 giugno!! auguri di buon onomastico a tuo figlio Pietro 😘
24 giugno!! 🎉🎉🎉 auguri di buon onomastico a tuo fratello Giovanni buon giovedì a te
Tanti Auguri di 💛💚❤️ BUONA PASQUA 2021 ❤️💚💛
Auguri di buon natale 2020
04 dicembre! AUGURONI di buon onomastico Barbara ;-)
10 ottobre!! Ciao cara, tantissimi auguri di buin compleanno di vero cuore, un abbraccio
17 settembre......
tanti auguri di buon compleanno a tuo marito, un abbraccio!
^_^
29 giugno auguri di buon onomastico a tuo figlio Pietro......un abbraccio
Carissima, ti abbracio fortissimo, come stai?
buona e molto interessante da provare
Buon Natale!
^_^
30 giugno 2018 SABATO
^_^
un abbraccio fortissimo......
wow
Mai provata, sembra ottima ed e' un'interessante ricetta x riciclare il pane, votata 👍
Grazie ragazze. Io la preparo per mia sorella, che la adora, ma piace a tutti coloro che la assaggiano!
Originale!
Buona, la faccio spesso anche io
Ottimo
Buona
buonissima, votata!
da provare