Torta pan di spagna salato

Questo è un dolce particolare che feci per una festa scozzese, infatti le decorazioni sono a tema. Il pan di spagna è salato, il gusto particolare, ma è piaciuto a tutti. Si possono raddoppiare le dosi per torte più grandi.

Montare le uova con il sale, nella plateria per almeno 15 min. Aggiungere lo zucchero, lievito e farina setacciati e versare in uno stampo dai bordi alti o in piu' stampi per sovrapporre.
Infornare a 170° per 45 min, facendo la prova dello stecchino. Farcire con Nutella e decorare a piacere.