Torta Pan di Stelle

Iniziate mettendo in una teglia rotonda (o a vostra preferenza) i biscotti leggermente inzuppati nel caffè (per i piccoli caffelatte) in modo tale da formare una base senza spazi.

Per la farcitura versate in una ciotola mascarpone e panna(ben fredda) e mixare, a metà aggiungete lo zuccherò a velo (a vostra preferenza) e continuare a mixare.

Prendete la farcitura e versatene un poco sulla base biscotto (dipende quanti strati fate, io ne faccio 2) e stendetela per bene,aggiungete la nutella e cercate di ricavarne uno strato spesso di 3-4 cm.Per il secondo strato fate la stessa cosa solo che apposto di ricoprirla con i biscotti spolverate sopra la farcitura il cacao amaro.

Per la decorazione prendete la pasta di zucchero stendetela e con le formine a forma di stella ricavatene una decina (dipende dalla grandezza della torta) e posatele sulla torta