Torta panna limone e mandorle

Tritate finemente le mandorle ed unitele alle bucce grattugiate dei due limoni.
Montate le uova con lo zucchero e quando il loro volume sarà triplicato aggiungete le mandorle, la panna e l'olio e continuate a montare.
Incorporate quindi la farina, la fecola e il lievito e montate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto nella tortiera e infornate a 180° per 30-40 minuti.