RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta paradiso

Creata da Antonietta Ferraro il
Torta paradiso

 8 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Montare il burro morbido, lo zucchero a velo non vanigliato e la buccia grattugiata di un limone fino a ottenere un composto cremoso e soffice. Aggiungere al composto le uova, precedentemente sbattute leggermente con la forchetta, poco alla volta.

A questo punto aggiungere le farine insieme al sale. Aggiungere un cucchiaio alla volta, aspettando il completo assorbimento del primo cucchiaio e poi aggiungere l'altro. Amalgamare sempre a bassa velocità.

Imburrare e infarinare una teglia del diametro di 22-24 cm. Adagiare il composto in modo uniforme. Cuocere a 175 ° per circa 40 minuti. Non aprire il forno prima di 30 minuti, fino a quando non si è formata una superficie solida. Sfornare la torta e ancora calda capovolgerla su un piatto da portata. Lasciarla in questo modo per circa 15 minuti, per evitare il rigonfiamento al centro. A questo punto capovolgerla di nuovo e farla raffreddare.

Con un coltello dalla lama fredda tagliare la torta fino ad ottenere due metà. A questo punto preparare la crema al latte con cui farcire la nostra torta.

In una ciotola montare la panna fredda di frigo. Quando è molto fredda aggiungere il latte condensato freddo e il miele, facendo attenzione a non far smontare la panna.

Infine farcire la torta con uno strato di crema da 1,5-2 cm circa. Adagiare sulla crema l'altro disco della nostra torta. Spolverare con zucchero a velo vanigliato. Prima di servire riporre la torta in frigo.



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Commenti (23)

Mari@elena
Mari@elena il

Deliziosa! votata

ERRE
ERRE il

Sembra ottima!!! per te il ventesimo voto!!!

v1k1na
v1k1na il

mi piaceeee!!

marinalap
marinalap il

ottima! votata

Frafalc
Frafalc il

ottima

ritasalvo
ritasalvo il

Che bontà votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

votata

pokemons
pokemons il

Buona

lindy53
lindy53 il

Deliziosa,votata

rosi89
rosi89 il

Votata

dolcemagia
dolcemagia il

Buonissima, votata!

baci1971
baci1971 il

ottima!

nicoto83
nicoto83 il

Buona

mickevil
mickevil il

Buonissima!

mickycri
mickycri il

Ottima

cetti
cetti il

Ottima

piccolastella91
piccolastella91 il

Buonissima! 5 muffin!

delfi90
delfi90 il

Ottima

angy0104
angy0104 il

Buona

gabrya
gabrya il

buona

rosariapittera
rosariapittera il

Ottima votata

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

Cirilla.91
Cirilla.91 il

Buonissima