RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Prima Comunione

Creata da felix1960 il
Torta Prima Comunione

 15 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 10 uova
  • 300 g farina
  • 300 g zucchero
  • 0 crema diplomatica
  • 1 l latte
  • 6 tuorli
  • 150 g farina
  • 300 g panna montata
  • 0 buccia o aroma di limone
  • 0 bagna al latte
  • 400 ml latte
  • 400 ml panna
  • 2 cucchiaino zucchero
  • 0 decorazione
  • 1 l panna montata
  • 0 decorazioni in pdz
  • 1 crema diplomatica
  • 1 buccia o aroma di limone
  • 1 bagna al latte
  • 1 decorazione
  • 1 decorazioni in pdz

Preparazione:
Lavorare con un frullino o nella planetaria le uova intere con lo zucchero fino a quando diventeranno bianche e spumose (per vedere se le uova sono montate bene, facendo cadere l'impasto, questo deve ''scrivere''). Aggiungere la farina setacciata e lavorare dal basso verso l'alto facendo molta attenzione a non smontare l'impasto. Versare il composto ottenuto in una teglia rettangolare 32x 45 imburrata ed infarinata, cucinare in forno modalità statica a 170° per circa 30 min (il tempo cambia in base al forno).
Nel frattempo preparare la crema diplomatica
Separare i tuorli dagli albumi e versarli direttamente in un pentolino con il fondo arrotondato.
Scaldare il latte in un pentolino e unire le scorzette di limone.
Unire lo zucchero ai tuorli e mescolare bene con una frusta. Lavorare per alcuni minuti fino ad ottenere una spuma di colore chiaro. Unire la farina e mescolare bene con la frusta. Se l'impasto è troppo denso, allungarlo con 2 cucchiai di latte freddo e mescolare finché la farina sarà ben incorporata.
Togliere dal latte le scorzette del limone e versatelo lentamente nel pentolino coi tuorli. Mescolare subito con la frusta per evitare che il latte bollente cuocia i tuorli e formi dei grumi.
Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, riporre il pentolino sul fuoco bassissimo e continuare a mescolare con un cucchiaio di legno finché la crema si addensa.
Quando la crema sarà fredda aggiungere la panna montata
Bagnare la torta con la bagna al latte distribuire la crema diplomatica ed assemblare la torta.
Decorare con panna montata,infine posizionare le decorazioni in pdz preparate in precedenza.


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Commenti (28)

Orsetta1
Orsetta1 il

Bellissima!!

pippa73
pippa73 il

tanti tanti AUGURI di buon compleanno a TE 💕💛💕
festeggiata di oggi 🎉🎉🎉

buon sabato di serenità 😊

pippa73
pippa73 il

👏🏻👏🏻👏🏻

Mari@elena
Mari@elena il

Bellissima

pippa73
pippa73 il

18 luglio auguri di buon compleanno a tua figlia Un abbraccio

pippa73
pippa73 il

28 maggio auguri di buon compleanno!

pippa73
pippa73 il

07 giugno 2018

grazie x aver condiviso questa ricetta!

un caro saluto

^_^

pippa73
pippa73 il

13 marzo 2018

buona giornata carissima

^_^

lorelay12
lorelay12 il

Elegante questa torta molto brava

flaviaincucina
flaviaincucina il

Licia è bellissima. Complimenti!

baci1971
baci1971 il

Complimenti!!!!è bellissima!!!

danielasippi
danielasippi il

Troppo bella :D

gemi-32.dep
gemi-32.dep il

Bellissima complimenti, brava

felix1960
felix1960 il

Grazie tutte! Un bacio

mela81
mela81 il

Bellissima molto delicata brava e ben tornata

vittoria16r
vittoria16r il

che bella 5 m per te

virgiu
virgiu il

Bella e buona Licia, buona giornata Giusi

dpv
dpv il

Torta bellissima ed ottima sicuramente anche da mangiare!

angela.m.p
angela.m.p il

Complimenti Felix bellissima torta...Angela

ombretta1976
ombretta1976 il

Ciaoooo Licia che bello vederti anche qua', come ti ho scritto anche su facebook la tua torta e stupenda mi piace tantissimo ;-)

lindy53
lindy53 il

Complimenti bellissima e sicuramente buonissima!:)

memy17
memy17 il

bella complimenti!!!

felix1960
felix1960 il

Grazie mille salasso <3

salasso
salasso il

Bellissima e buonissima

felix1960
felix1960 il

non so perchè non me l'aveva salvata tutta,ho modificato ed aggiunto gli ingredienti mancanti,grazie

giotigiuste
giotigiuste il

Bellissima!!! Aspettiamo gli altri ingredienti!!! Giotigiuste

kecca78
kecca78 il

Carina!!!

farfallina51
farfallina51 il

Bellissima torta!!!! Scusami, non sono scritti tutti gli ingredienti!!!!