Torta "Pan di Stelle"

Preparare una tazzina di caffè, metterla in una ciotola insieme al latte e mescolare il tutto.
In una terrina montare 500 ml di panna.
In una tortiera foderata di carta da forno mettere nel fondo i biscotti inzuppati nel latte e nel caffè. Bisogna realizzare uno strato uniforme, riempiendo anche gli spazi vuoti.
Sciogliere la Nutella a bagnomaria e versarla sopra i biscotti.
Ricoprire, poi, il tutto con uno strato di panna montata.
Continuare a creare gli strati della torta secondo questo ordine:
1) biscotti inzuppati nel latte e nel caffé.
2) strato di Nutella.
3) strato di panna montata.
Terminare il dolce con uno strato di panna montata e ricoprirlo con il cacao amaro setacciato.
Mettere la torta in frigorifero per 5/6 ore.
Montare 200 ml di panna, togliere lo stampo dal frigorifero e mettere la torta (tolto lo stampo) in un piatto da portata.
Decorare la superficie ed il bordo della torta con alcuni biscotti interi.
Infine, formare dei ciuffetti di panna montata sulla torta.