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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 20 g farina
- 300 g fecola di patate
- 320 g burro
- 300 g zucchero
- 3 uova
- 1/2 bustina/e lievito pane angeli
- 1 sorza grattuggiata limone
- 200 g zabaione
In una ciotola lavorare burro,molto bene aggiungerre i tuorli,zucchero e fecola.Aggiungere lievito e scorza grattuggiata di limone. A parte montare gli albumi montati a neve ben ferma e mescolarli all'impasto con delicatezza.Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere per 45 minuti a 190 gradi.Accompagnare la torta con zabaione caldo o freddo a piacere.
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