Torta Regalo

Montate i tuorli e lo zucchero e aggiungete la farina, il lievito, il cacao in polvere e gli albumi montati a neve. Versate l'impasto in uno stampo reggangolare e cuocete in forno a 180° per 25/ 30 minuti. Fate raffreddare e intanto preparate la crema montando il mascarpone e lo zucchero e la dolceneve. Tagliate il pan dispagna in due e a sua volta tagliate i due pan di spagna per essere farciti con la crema sovrapponendoli, e bagnando ogni strato con il liquore al cacao. Rivestite con la pasta di zucchero e colorando una parte della pasta decorate comne se fosse un pacco regalo.