Torta ricomela

È una ricetta facile e veloce dove si sporca poco la cucina e da fare con i bimbi. In una ciotola montate le uova con lo zucchero aggiungere la ricotta,è amalgamare bene aggiungere pian piano farina e latte, non ci devono essere grumi. Tagliare 1 mela a cubetti, e l altra mela a fette sottili. Incorporate le mele all impasto, a chi piace può aggiungere della cannella o scorza d arancia. Mettete l impasto nella teglia, precedentemente imburrata e infarinata, formare una decorazione con le mele a fette. Infornare a 180' per 35/40 minuti