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Torta rovesciata all'ananas

Creata da vale307 il
Torta rovesciata all'ananas

 8 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 1 confezione Ananas in succo
  • 300 g Farina
  • 500 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 150 ml Olio di semi di girasole
  • 120 ml Succo di ananas
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Sbattere le uova con 150gr di zucchero fino a farle diventare gonfie e spumose, aggiungere l'olio e il succo dell'ananas e gradualmente alla fine la farina ed il lievito.

Porre in una teglia (io ho usato la 28) imburrata le fettine di ananas

Preparare il caramello, facendo sciogliere ad fiamma alta 350gr di zucchero, senza mescolare, fino ad ottenere un colore ambrato

Versare il caramello ancora caldo sopra le fettine di ananas in modo uniforme, dopodiché versare sopra ad esso l'impasto preparato in precedenza

Infornare per 35' a 170'

Sfornare e rovesciare ancora calda in modo che il caramello non si solidifichi.



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Commenti (11)

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Che buona con l'ananas :-) e' uno dei miei frutti preferiti e sicuramente la voglio provare votata!

Mammalu46
Mammalu46 il

È venuta molto bene. Brava votata

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Da provare!!!

polilla
polilla il

super golosa

beatrisss
beatrisss il

Da provare

vampyr17
vampyr17 il

Magnifica!

topino14
topino14 il

Mai fatta, ma immagino sia deliziosa

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Anche io la faccio spesso.. Veloce e buona

lilype
lilype il

la faccio anche io, buona

gabrya
gabrya il

che buona

luba8586
luba8586 il

gnam gnam