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torta rovesciata all'ananas senza lattosio

Creata da rensibel1980 il
torta rovesciata all'ananas senza lattosio

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 700 g ANANAS
  • 250 g FARINA 00
  • 150 g BURRO SENZA LATTOSIO
  • 100 g ZUCCHERO
  • 100 g LATTE SENZA LATTOSIO
  • 3 UOVA
  • 8 g Lievito Pane degli Angeli
  • 1 Vaniglia in bacca
  • 120 g ZUCCHERO PER CARAMELLO
  • 75 g ACQUA
  • 10 g BURRO SENZA LATTOSIO

Preparazione

TEGLIA 24 CM

TENETE DA PARTE OTTO FETTE DI ANANAS INTERE E IL RESTO TAGLIATELO A PICCOLI PEZZETTINI E TENETELO DA PARTE

UNIRE IL BURRO 150G ALLO ZUCCHERO FINO AD OTTENERE UNA COMPOSTO CREMOSO POI AGGIUNGERE I SEMI DI BACCA DI VANIGLIA E AGGIUNGERE LE UOVA UNO ALLA VOLTA
UNITE POI LA FARINA E IL LIEVITO BEN SETACCIATI E INFINE A FILO IL LATTE A TEMPERATURA AMBIENTE
VERSARE NELL'IMPASTO TRE CUCCHIAI DI SUCCO DI ANANAS

ORA PONETE ALTRO DOSE DI ZUCCHERO NELLA TORTIERA INSIEME ALL'ACQUA SUL FUOCO QUANDO SARA DI UN COLORE AMBRATO AGGIUNGETE IL BURRO FATELO SCIOGLIERE E POI DISPONETE LE OTTO FETTE DI ANANAS ALL'INTERO
ORA UNITE ALL'IMPASTO I DADINI DI ANANAS TAGLIATI IN PRECEDENZA AMALGAMATE E POI VERSATE IL TUTTO NELLA TEGLIA SOPRA LE FETTE DI ANANAS
CUOCETE PER 40 MINUTI IN FORNO STATICO A 180°
SFORNATE E CAPOVOLGETE ANCORA CALDA O IL CARAMELLO SI SOLIDIFICHERA E SI ATTACCHERA




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Commenti (17)

pokemons
pokemons il

buona

pandoro77
pandoro77 il

Buona!

rita_1980
rita_1980 il

Buona

Matissina
Matissina il

Ma che aspetto invitante

annacapo
annacapo il

brava

delfi90
delfi90 il

Buonissima

luanak
luanak il

Bellissima e anche buonissima! Super voto

livia.conti
livia.conti il

Buona

werdecc
werdecc il

buona! votata

lorenzo97
lorenzo97 il

Buono

mickycri
mickycri il

Buonissima

beatrisss
beatrisss il

Interessante

eri1919
eri1919 il

Sembra invitante: da fare!

topino14
topino14 il

buona

Chiareta
Chiareta il

Votata

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Bella

filardi80
filardi80 il

buona