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Torta rustica alle zucchine e pancetta

Creata da Pallocchio02 il
Torta rustica alle zucchine e pancetta

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
  • 500 g Farina
  • 1 tazza Acqua calda
  • 150 g Pancetta e cubetti
  • 2 Zucchine
  • 6 bustina Formaggio tipo sottilette
  • 2 cucchiaino Sale
  • 3 cucchiaino Zucchero

Preparazione

Dentro una ciotola mettete la farina il lievito lo zucchero il sale aggiungete adesso l' acqua calda , impastate il tutto . a parte tagliate le zucchine fini a cubetti e mettete nell' impasto, aggiungete la pancetta e le sottilette, impastate il tutto amalgamate bene all' impasto gli ingredienti.

Ora mettete a lievitare dentro uno stampo da torta io ho usato quella nuova che mi e' arrivata pane degli angeli. Scaldate il forno leggermente e mettete a lievitare la torta

Una volta che l' impasto sara'' lievitato infornate a 170 gradi per circa 30. quando' e cotto fate freddare e conservate dentro una campana in questo modo non si asciuga e non rimane secco. ho usato questi ingredienti perche' avevo delle zucchine che era un po' di giorni che stavano in frigo e non mi andava di fare la solita frittata ho voluto provare questa ricetta vi assicuro che e' molto buona poi se volete potete anche aggiungere del pecorino all'impasto per renderlo ancora piu' saporito.



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Commenti (16)

luanak
luanak il

Votatissima!

Acilia60
Acilia60 il

ottima super votata

paolamansi
paolamansi il

buona da provare

bontairos
bontairos il

Sei proprio esperta in pizze rustiche! Bravissima!!! 😋👌

Dolly8
Dolly8 il

Votata!

rensibel1980
rensibel1980 il

da provare assolutamente votata

esterina39
esterina39 il

deliziosa

Juicy
Juicy il

Bravissima, votata!

miluessa
miluessa il

Gnam gnam! Che fame!

conuval
conuval il

Gustosa

Clara Tzn
Clara Tzn il

Golosissima!

Frency 89
Frency 89 il

Ma secondo te potevo perdermi questa bontà!? 5 muffin per te carissima 😊

Pallocchio02
Pallocchio02 il

grazie a tutte per i complimenti

elenamia
elenamia il

molto bella e sembra anche gustosa. complimenti!

MarTiC
MarTiC il

Sicuramente gustosissima! Mi piace! Complimenti! Ottima ricetta per provare lo stampo nuovo 😉

dolcemagia
dolcemagia il

Mi è venuta di nuovo fame... Che buonaaaaaa, votatissima!