Torta rustica con zucca

In una padella mettete l'olio e cucinate la zucca con sale e uvetta. Srotolare la pasta sfoglia e mettetela in una teglia e accendete il forno. Una volta cotta la zucca frullatela e se vi sembra troppo umida aggiungere la fecola e date un'altra frullata, mettete la mozzarella a cubetti date una mescolata poi versatela sulla sfoglia e per decorare stendete le fette di capocollo e la mozzarella. Infornare per circa mezz'ora a 190 gradi.