Torta Salata

Mettere nel robot da cucina acqua, farina e un cucchiaino di lievito istantaneo. Nel frattempo tagliare le patate a fettine sottili e sbollentare per circa 1 minuto.

Quando otterrete un panetto omogeneo la pasta brisée sarà pronta e potrete stenderla per poi porla su una teglia.

Per formare i bordi si può andare di fantasia e formare una sorte di treccia anche con due cordoncini di pasta

Tagliare i würstel a fettine e metterli sull'impasto steso. Coprire con la patate e rosmarino.
NB: si può mettere anche qualche fettina di provola per tenere fermi gli ingredienti.

Infornare a 180° fino a doratura (circa 20 minuti)