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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 1 Rotolo di pasta sfoglia tonda
- 1 Mozzarella
- 5 Mortadella in fette
- 2 Patate lesse
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 4 Tuorli
- 50 g Formaggio grattugiato
- 2 cucchiaio Pangrattato
- 1 tazza Latte
Preparazione
Step
Srotolare un foglio di pasta sfoglia e adagiarla su una teglia. Lessare e pulire due patate . Tagliarle a fette sulla pasta sfoglia e salarle. Disporre la mortadella e la mozzarella, mantenendosi un cm dal bordo. Con un cucchiaio sbattere i tuorli con formaggio grattugiato,pangrattato e latte. Salare e pepare. Versare il composto di uova sulla farcia. Cuocere a 200 gradi per 25 min circa
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