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Torta salata al pesto

Creata da Mammalu46 il
Torta salata al pesto

 6 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Pasta brisè
  • 1 Patata grande bollita
  • 250 g Cornetti bolliti
  • 1 bicchiere Latte
  • 4 cucchiaio Pesto (senza aglio)
  • 3 Uova
  • 1 cucchiaio Pane grattugiato
  • 2 cucchiaio Formaggio grattugiato
  • 250 g Ricotta
  • 1 Sale e pepe
  • 1 cucchiaino Semi papavero
  • 1 Pane grattugiato (per finitura)
  • 1 Pomodoro ciliegino

Preparazione

Preparate il ripieno.
Tagliate a tocchetti la patata e i cornetti (tenetene da parte alcuni per decorare) e conditeli con il pesto
In un'altra terrina amalgamate il latte con le uova, il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, la ricotta, i semi di papavero e un pizzico di pepe. Aggiustate di sale.

Preparate la torta salata.
Srotolate la pasta brisè e sistematela con la sua carta forno in una teglia.
Distribuite sul fondo, in maniera uniforme, le patate e i cornetti conditi e versate sopra il composto di uova.

Cospargete con pane grattugiato, decorate con i cornetti tenuti da parte e il pomodorino.
Cuocete nel forno già caldo a 200 gradi per 30-35 minuti (gli ultimi 10 minuti ventilato).



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Commenti (18)

fr-224.sed
fr-224.sed il

Bella e buona! Votata! 👍

MarTiC
MarTiC il

Wow! Che meraviglia! 😋

topino14
topino14 il

Io sempre a quest'ora arrivo a leggere e votare queste bontà. Farò ottimi sogni

rosariapittera
rosariapittera il

Buonissima 5 muffin

stellacasu
stellacasu il

Sembra proprio deliziosa... super votata

Frafalc
Frafalc il

che meraviglia

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte

Ruzi
Ruzi il

buonissima

pelopelone
pelopelone il

Buono

alien80
alien80 il

interessante

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottima! votata

SoleSun
SoleSun il

Buonissima, votata

fran001
fran001 il

Super voto

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Buona

cancerina83
cancerina83 il

Buonissima!!

ritasalvo
ritasalvo il

Mamma mia che bontà, supervotata

Orsagreezly
Orsagreezly il

che buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Amo il pesto. 5 🧁