RICETTE DELLE DOLCINE

torta salata alle zucchine

Name: torta salata alle zucchine
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da bianca95 il 22 novembre 2016

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

1 pasta sfoglia
2 zucchine
1 mozzarella
50 g formaggio a dadini
100 g prosciutto
100 g parmigiano grattugiato
q.b. olio extravergine d'oliva
1 confezione besciamella
q.b sale e pepe
1 tazzina latte
2 uova
q.b. carota e zucchina per decorare

Preparazione

Soffriggere la cipolla a julienne, aggiungere le zucchine e il prosciutto , salare E Pepare e continuare a cuocere. Rompere le uova e sbattere aggiungendo il latte e un pizzico di sale. Quando il fritto e pronto far freddare e aggiungere parmigiano e besciamella e formaggio a dadini . Stendere la sfoglia e bucherellare con una forchetta. Mettere il composto nella sfoglia e poi le Uova, decorare e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per Almeno 25 minuti. Gustare fredda.

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