Torta salata cime di rapa e salsiccia

Per prima cosa sbollentiamo le cime di rapa in acqua salta, scoliamole ed una volta raffreddate tagliuzziamole.
In una padella antiaderente senza alcun condimento sgraniamo la salsiccia e rosoliamola per bene.
In un ampia ciotola uniamo la salsiccia alle cime, poi proseguiamo con la scamorza tagliata a cubettini, il parmigiano e le uova.
Stendiamo la nostra sfoglia in una tortiera a cerniera, riempiamo con il composto, ripieghiamo eventuali bordi in eccesso e d inforniamo a 190° per 35 minuti.