torta salata piselli e carote

fate rosolare la cipolla in un tegame con un filo d'olio, aggiungetele le carote tagliate a julienne i piselli, dell'acqua sufficiente a coprire il tutto e fate cuocete per circa 10 minuti poi scolate

in una terrina sbattete l'uovo, aggiungete la panna, il sale e il pepe e poi aggiungete le verdure scolate e il parmigiano

stendete la sfoglia e con la forchetta praticate dei buchi sul fondo, aggiungete il ripieno, arrotolate la sfoglia in eccesso e cuocete a 200° fino alla doratura della sfoglia