Torta salata veloce

Srotolare i rotoli di pasta sfoglia ungere la teglia con ungiteglia adagiare la sfoglia con la carta forno su cui è già poggiata. Passare ora alla pulizia e cottura della scarola, dapprima la sbollentiamo in abbondante acqua poi la saltiamo in padella con aglio pomodorini e olive. Una volta pronta la scarola passiamo alla sfoglia,bucherelliamo il fondo e farcire con scarola e provola, richiudere con l’altro rotolo di sfoglia, bucherellare nuovamente la pasta cospargerla con un tuorlo d’uovo e cuocerla a 150 gradi in forno ventilato per 30 minuti comunque fino a che sarà bella dorata. Lasciare intiepidire e poi servire