RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Torta salata zucchine, prosciutto e scamorza

Creata da chiaraluna12000 il
Torta salata zucchine, prosciutto e scamorza

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 300 g farina
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 cucchiaio olio d'oliva
  • 160 ml latte
  • 100 g zucchine
  • 150 g scamorza
  • 1 confezione prosciutto cotto
  • 1 pizzico pepe

Preparazione

Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e farle stufare in padella con un pizzico di sale e poca acqua per circa 10 minuti

Mentre le zucchine si raffreddano, preparare l'impasto: mescolare con una forchetta la farina, il Lievito Pizzaiolo Paneangeli, il sale, lo zucchero, l'olio e il latte. Lavorare velocemente a mano fino ad ottenere un impasto ben omogeneo che va poi steso in una teglia rotonda eventualmente aiutandosi ungendo le mani con qualche goccia di olio. Creare i bordi con la pasta.

Mettere in una terrina le zucchine intiepidite, la scamorza tagliata a dadini e il prosciutto cotto tagliato a filettini. Mescolare bene e aggiungere un po' di pepe.

Versare il ripieno ottenuto nella base salata e far cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:6)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (6)

Keeky86
Keeky86 il

Buonissima

katy1983
katy1983 il

adoro le torte salate...

Orsagreezly
Orsagreezly il

Molto golosa!Buona!

Ginevrarosa
Ginevrarosa il

Ottima💐voto

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissima

topino14
topino14 il

Che bontà!!! 5 muffin