Torta Sbriciolona tipo crostata

Unire tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere il burro a temperatura ambiente, amalgamare gli ingredienti e otterrete un impasto simile al formaggio grattugiato.

Poi unire le uova e la scorza di limone grattugiata mescolare ma non troppo altrimenti il burro si scioglierà e l'impasto non verrà sbriciolone.

Forma uno strato con l'impasto ottenuto e uno strato di farcitura ( ricotta, nutella o crema pasticcera, marmellata) poi con l'impasto rimanente fai l'ultimo strato. Inforni a 175 gradi per dieci minuti, o fino a quando vedi dorare la superficie e mangi la torta.