Torta sbrisolina

In una terrina amalgamare la farina, l'uovo intero, lo zucchero, il burro precedentemente ammorbidito e il lievito; impastare fino a quando il composto non sarà omogeneo. Imburrare e infarinare una teglia e mettervi la pasta frolla tenendone una piccola porzione da parte. In un'altra terrina mettere la ricotta, l'uovo, il cioccolato fondente spezzettato e il liquore. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e versare sul composto steso sulla teglia. Con la porzione di pasta frolla tenuta da parte creare dei piccoli pezzettini e spargerli sulla torta. Infornare in forno già caldo (180°) per 45 min