RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta SmiLe

Creata da moonsmile il
Torta SmiLe

 15 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 6 (nessuna) uova
  • 200 g zucchero
  • 200 g farina per dolci
  • 50 g fecola di patate
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 1 fialetta/e aroma di vaniglia
  • 1 bustina/e lievito

Per il Pan di Spagna:
-sbattere le uova con lo zucchero,fino a quando saranno gonfie e chiare(per circa 10 min.);
-aggiungere la scorza di limone grattuggiata e la fialetta di vaniglia;
-setacciare la farina,la fecola e,per ultimo,il lievito,incorporandoli con un cucchiaio di legno al composto precedente (mescolare accuratamente dall'alto verso il basso);
-infornare in uno stampo da 28 cm di diametro.
Regolare la cottura a seconda del proprio forno.Assicurarsi che l'impasto sia ben cotto all'interno.Per la farcia:
Crema al Limone

Per la bagna:
Latte,limoncello e zucchero q.b

Per la decorazione:
Colorante giallo unito allo zucchero a velo,cioccolato fondente per occhi,contorno e bocca dello smile


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