RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta soffice

Creata da maria87 il
Torta soffice

 7 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 80 g burro
  • 1 q.b cacao
  • 6 uova
  • 180 g zucchero al velo
  • 80 g fecola di patate
  • 120 g farina 00
  • 1 cucchiaio/i succo di limone
  • 1 bustina/e vanillina

Separare l'albume dai tuorli e metterli in ciotole capienti separati. Aggiungere ai tuorli lo zucchero al velo e montare a crema. Montare a neve l'albume con il succo di limone e vanillina.Poi versare prima 1/3 nei tuorli e mescolare, poi il resto. Aggiungere la farina,la fecola e il burro.Versare il composto nello stampo.Cuocere a 180° x 30min. Appena freddo spolverare con zucchero al velo.


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