RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta soffice al caramello

Creata da dpaola il
Torta soffice al caramello

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 150 g zucchero
  • 3 dl latte
  • 50 g burro
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino cannella

Amalgamate la farina, 5o g di zucchero e il latte e fate addensare il composto sul fuoco, in un pentolino. In un altro pentolino, sciogliete lo zucchero rimanente con un po' d'acqua, fin quando avrà assunto un colore bruno, togliete dal fuoco e poi scioglietevi il burro. Amalgamate i due composti, aggiungete un tuorlo alla volta e poi gli albumi montati a neve ben ferma. Versate in una tortiera, cuocete in forno al 180° per 40 minuti e spolverizzate con la cannella.


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Commenti (6)

1658456103290:Federica82Federica
1658456103290:Federica82Federica il

Sembra dolcissima!!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Davvero particolare... ma stuzzicante! :)

dpv
dpv il

Idea particolare! Salvo!

maria111065
maria111065 il

Ottima !! anche questa ricetta salvata !!

giotigiuste
giotigiuste il

Mi piace sia la cannella che il caramello ....te la copierò!!!! Giotigiuste

kecca78
kecca78 il

Buona!!!