RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta soffice alle nocciole

Creata da mamma-32.rosi il
Torta soffice alle nocciole

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g Nocciole sgusciate
  • 200 g Zucchero di canna
  • 200 g Burro
  • 50 g Farina
  • 50 g Fecola di patate
  • 4 (nessuna) Uova
  • 1 bustina/e Lievito per dolci
  • 1 pizzico/i Sale

Frullare le nocciole insieme a metà dello zucchero di canna.
Montare il burro con lo zucchero rimasto.
Poi separare i tuorli dagli albumi e unire i primi al burro montato. Aggiungere la farina, la fecola, il lievito e le nocciole tritate; mescolare.
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e amalgamare al composto.
Trasferire il tutto in uno stampo (20 cm di diametro) foderato con carta da forno e cuocere a 180° C per 40 minuti.


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Commenti (1)

isamaxcris
isamaxcris il

Ciao Genny ,buona questa torta salvo 5 m ISA