RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA SOFFICE ALL'UVA

Creata da mammacuoca il
TORTA SOFFICE ALL'UVA

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 200 g farina
  • 500 g uva rossa (leopoldo)
  • 3 uova
  • 120 g zucchero di canna
  • 100 g burro
  • 1/2 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 1 dl marsala
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero a velo

Staccate a uno a uno gli acini e metteli a bagno in acqua fredda.Sgocciolateli divideteli a metà e levateci i semini.Riuniteli in una ciotola bagnateli con il marsala e lasciateli marinare per 30 minuti.Montate le uova con 100gr di zucchero e versateci a filo il burro fusoe quindi la farina setacciata con il lievito.Lavorare l'impasto per 5 minuti e poi incorporare l'uva con il suo marsala e mescolare con un cucchiaio di legno.Trasferite l'impasto in uno stampo di 24 cm imburrato e infarinato e metterci soppra i 20 gr di zucchero rimasto.Cuocere in forno a 180 gradi x 45 minuti.Fate raffreddare la torta e rifinitela co poco zucchero a velo.


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Commenti (7)

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

fannia
fannia il

devo provarla al più presto!!!!

ross1059
ross1059 il

Periodo giusto per provarla...sarà il mio dolce per il pranzo di domenica!

kecca78
kecca78 il

Da provare!

pippa73
pippa73 il

Ricetta Salvata! L'ho trovata molto interessante Brava

pagnottella00
pagnottella00 il

Proprio di stagione, salvata nei preferiti.

maria111065
maria111065 il

Buona !!ricetta salvata