RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta tema calcio

Creata da conuval il
Torta tema calcio

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 5 Uova a temperatura ambiente
  • 75 g Farina
  • 75 g Fecola di Patate
  • 150 g Zucchero
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Per farcire bagna per dolci
  • 1 confezione Crema tipo Chantilly
  • 4 Per guarnire pasta di zucchero colorata
  • 1 Farina di cocco colorata di verde con colorante

Preparazione

Per preparare il Pan di Spagna rompete le uova nella ciotola di una planetaria
e unite anche un pizzico di sale. Azionate quindi la planetaria a velocità media e lavorate il composto per circa 15-20 minuti in totale, aggiungendo lo zucchero poco per volta.
Nel frattempo imburrate e infarinate accuratamente lo stampo e non appena il composto di uova e zucchero sarà diventato chiaro, gonfio e spumoso spegnete la macchina. A questo punto ponete un setaccio a magli fine sulla ciotola della planetaria e versate sia la farina
che la fecola. Setacciate le polveri e amalgamate il tutto con una frusta a mano o con una spatola facendo dei movimenti dal basso verso l'alto .Non appena le polveri saranno completamente amalgamate
versate il tutto nello stampo e utilizzate una spatola per livellare la superficie . In questo passaggio è fondamentale non sbattere lo stampo sul piano per livellarlo, altrimenti la massa si smonterà. Cuocete il Pan di Spagna in forno statico preriscaldato a 160° . Una volta cotto sfornate il Pan di Spagna e fatelo freddare bene.
Per la farcia . Preparare la crema e il cioccolato come da istruzioni .
Tagliare ora il pan di Spagna in due bagnarlo con la bagna e farcirlo con la crema chantilly, mettere il secondo strato di pan di Spagna bagnare di nuovo e mettere la crema chantilly. Ricoprire con farina di cocco colorato di verde con colorante alimentare.ultimare con la decorazione in pasta di zucchero.



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Commenti (16)

ritasalvo
ritasalvo il

Ma che bella

Pallocchio02
Pallocchio02 il

bellissima complimenti

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

complimenti

MarTiC
MarTiC il

Bella! Complimenti :)

Frency 89
Frency 89 il

Wow!!! È meravigliosa!!! Mia mamma compie gli anni tra 10 giorni e anche lei ne vuole una col tema del calcio... Nello specifico tema Inter... Chissà cosa combinerò... Non sono molto brava con le decorazioni... Tantissimi complimenti ⚽👏🏻👏🏻👏🏻

moretto72
moretto72 il

ma è bellissima, complimenti!!

miluessa
miluessa il

Molto bella

sally
sally il

Stupenda

ERRE
ERRE il

molto bella!!! Brava!!!

pelopelone
pelopelone il

Bella

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima. Votata

nicoto83
nicoto83 il

Woooooow

Lelleeee
Lelleeee il

carina

clas09
clas09 il

Votata 😊

Alessandra993
Alessandra993 il

Molto bella

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà!