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TORTA VERSATA CON CREMA AL CAFFÈ

Creata da i pasticci-ni di Nina il
TORTA VERSATA CON CREMA AL CAFFÈ

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Dal sito web www.ipasticcinidinina.it

Procedimento:
Preparare la crema pasticcera al caffè come di consueto e trasferirla in una ciotola per farla raffreddare, coperta con un foglio di pellicola alimentare a contatto, e intanto passare alla preparazione della torta.

In una ciotola, lavorare le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere l’olio e il latte a filo e continuare a mescolare. Setacciare sul composto la farina, la frumina e il lievito, amalgamando per bene il tutto affinché diventi omogeneo.

Versare la metà dell’impasto in uno stampo di max 20 cm foderato precedentemente con carta da forno, sia sul fondo che sui lati.

Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180° C per 20 minuti. Poi, sfornare la torta e, senza spegnere il forno, distribuirvi la crema al caffè preparata in precedenza, avendo l’accortezza di lasciare un po’ di spazio dai bordi.

Aggiungere subito l’impasto restante, livellandolo sopra la crema (senza mischiare i due composti) e proseguire la cottura per 15-20 minuti nella parte centrale del forno, effettuando sempre la classica prova stecchino.

Sfornare e lasciar raffreddare completamente il dolce. Trasferirlo su un piatto da portata e decorare, a piacere, la superficie con cacao e zucchero a velo.

La torta versata con crema al caffè è pronta per essere servita in tavola.

Bon appétit e.. alla prossima ricetta!

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Commenti (29)

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Votata bellissima

piccolamemole035
piccolamemole035 il

Molto buona! votata

mirydom
mirydom il

Buona 👍🏻

Dolcima
Dolcima il

Buona votata

silvia.galatolo
silvia.galatolo il

🧁🧁🧁Votata

moniquefeli
moniquefeli il

Complimenti! Votata!

piccolastella91
piccolastella91 il

Deliziosaa

buonabitacolo
buonabitacolo il

bella e buona!!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima

Milenanurse
Milenanurse il

Bellissima

jellystik
jellystik il

Buona

andrea2592
andrea2592 il

che buona

bobbino
bobbino il

buona

rosariapittera
rosariapittera il

Buonissima 5 muffin

bontairos
bontairos il

Molto bella, brava ...

rosi89
rosi89 il

Votata

Ruzi
Ruzi il

bellissima !

dolcemagia
dolcemagia il

Buonissima. Votata!

dolcestellax
dolcestellax il

Semplicemente meravigliosa, votatissima 5 muffin

Mari@elena
Mari@elena il

Bella e buona, votata

Emasnow89
Emasnow89 il

molto buono

angy136
angy136 il

Sembra buonissima

mickycri
mickycri il

Ottima

Marta701970
Marta701970 il

Votata!

ritasalvo
ritasalvo il

Stravotata e salvata

baci1971
baci1971 il

buonissimo!

danic1992-64.hotmail.it
danic1992-64.hotmail.it il

Wow...Bellissima!

mikhy
mikhy il

buona

simpa82
simpa82 il

Bellissima e sicuramente ottima! 5 muffin ;)