Torta zebrata

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto chiaro e spumoso. Incorporare sia l'olio che il latte, sempre continuando a mescolare energicamente. In un'altra ciotola amalgamare la farina con il lievito e la vanillina, poi incorporare all'impasto continuando a sbattere finché il composto non sarà liscio e un pò più denso di una pastella. A questo punto dividere l'impasto in 2 ciotole e aggiungere il cacao solo in una. Per ottenere l'effetto zebrato, foderare una tortiera rotonda con carta da forno, al centro versare 3 cucchiai di impasto bianco poi, sempre al centro, altri 3 di impasto al cacao, poi di nuovo quello bianco e ancora quello al cacao e così via fino all'esaurimento degli ingredienti. Cuocere in forno a 180 C per 40 minuti circa.