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TORTELLONI DI ZUCCA CON GORGONZOLA E NOCI

Creata da feli86 il
TORTELLONI DI ZUCCA CON GORGONZOLA E NOCI

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 400g di tortelloni alla zucca
  • 1 150g di gorgonzola
  • 1 50g di noci
  • 1 1/2 cipolla di Tropea
  • 1 olio evo
  • 1 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 sale-pepe nero macinato

In una padella rosolate la mezza cipolla tritata con l'olio;aggiungete il gorgonzola a pezzetti,bagnate con il vino bianco e lasciate che a fuoco lento il formaggio si sciolga.Cuocete i tortelloni in abbondante acqua salata x circa 4',scolateli e aggiungeteli alla salsa.Unitevi le noci e saltate il tutto fino a creare una bella crema.Spolverate di pepe e servite.


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Commenti (2)

Mammalu46
Mammalu46 il

Devono essere buonissimi. Votati

coccianna
coccianna il

Che buoni!!!!!! la salvo! Ciao Anna