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Tortina al cioccolato

Creata da pina1979 il
Tortina al cioccolato

 6 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Questo dolce prevede 3 elementi che poi ho assemblato per creare la tortina: una base di pasta frolla, la crema al cioccolato da stendere sulla frolla e poi un impasto di copertura. Per prima cosa ho preparato la frolla con 190 g di farina, 70g di zucchero, 70 g di burro a pezzetti e 1 uovo; ho messo in frigo per mezz'ora avvolto nella pellicola.

Nel frattempo ho preparato la crema secondo le indicazioni della confezione e poi l'impasto per la copertura della tortina frullando gli ingredienti rimanenti, ovvero: 1 uovo, 70 g di zucchero, 70 ml di latte, 40 g di burro morbido, 120 g di farina e la mezza bustina di lievito.

Ho preriscaldato il forno a 180 gradi mentre assemblavo il tutto.

Ho steso la frolla su carta forno e trasferita in uno stampo (io ho usato il rettangolare, ovviamente va bene anche in uno rotondo) lasciando i bordi un pò alti, ho versato sopra la crema al cioccolato lasciandone un paio di cucchiai per la decorazione e per ultimo ho aggiunto l'ultimo impasto mettendone un cucchiaio per volta cercando di coprire tutto lo strato di cioccolato e aiutandomi con una spatolina per livellarlo leggermente.

Con la crema al cioccolato lasciata da parte si può decorare la superficie a proprio piacimento [io ho messo il mio nome ;-) ] aiutandosi con una sac à poche...

Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.



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Commenti (19)

pina1979
pina1979 il

Veronik13 la crema al cioccolato si trova tra i due impasti, quello che vedi lateralmente e' la base di pasta frolla

VERONIK13
VERONIK13 il

Hai utilizzato la crema al cioccolato anche per il dolce della foto? Quello che si vede laterale non è la crema, ma la pasta della base del dolce ?

nunzia1985
nunzia1985 il

Bella bella

1660529702187:fiammina
1660529702187:fiammina il

molto interessante!

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

L'importante è provarci,poi tutto viene con un po' di esperienza e passione ,con le cose semplici si comincia...

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

bella e sicuramente buona :-)

ombretto
ombretto il

Molto carina
Hai fatto bene a coccolarti un po'

coccinella04
coccinella04 il

che buono sembra invitante la foto

virgiu
virgiu il

Ti sei preparata una tortina personalizzata brava

deda83
deda83 il

che carina !

lilype
lilype il

ahahaha, sì, un po' di egocentrismo ogni tanto ci sta bene :D

Bubbo74
Bubbo74 il

buona brava

annun49
annun49 il

è venuto benissimo brava

pina1979
pina1979 il

Purtroppo non sono un'artista e si vede! Avrei potuto fare di meglio 😔... Ero giù di corda e ho pensato egoisticamente di fare un dolce dedicato a me...

1650939302290:gabryalice
1650939302290:gabryalice il

bella, personalizzata

luanak
luanak il

Molto carina questa torta. Salvo la ricetta perché voglio provare a rifarla.

Laurenzia086
Laurenzia086 il

Bella!

simpa82
simpa82 il

Bella come tortina...il "cuore" al cioccolato mi piace, la riproporrò a mia nipote ;)

linalinetta
linalinetta il

Carina