RICETTE DELLE DOLCINE
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Tortine al Limone

Creata da valebry il
Tortine al Limone

 10 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 170 g zucchero
  • 1 limone (scorza e succo)
  • 150 g farina
  • 1 uovo
  • 1 albume
  • 80 ml latte intero
  • 80 ml olio di semi di mais
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 12 pirottini di 7 cm di diametro e 2 cm di altezza

Preparazione

Ricetta eseguita con Bimby TM5 :

- preriscaldare il forno a 180 gradi
- mettere nel boccale 150 gr di zucchero e la scorza del limone e polverizzare per 10 secondi a velocità 8, poi riunire sul fondo con la spatola
- aggiungere farina, uovo, albume, latte e olio e mescolare per 30 secondi a velocità 4
- aggiungere il lievito e mescolare 20 secondi a velocità 4
- trasferire il composto in stampini di carta per mini torte avendo cura di non riempirli oltre la metà
- cuocere in forno per 20 minuti a 180 gradi poi sfornarle e farle raffreddare
- nel boccale pulito e asciutto mettere lo zucchero rimanente e polverizzare per 5 secondi a velocità 8
- aggiungere il succo di limone filtrato e sciogliere per 3 minuti a 90 gradi, velocità 2
- forare con uno stuzzicadenti più volte la sommità delle tortine e versare su ogni tortina 2 cucchiaini di sciroppo al limone ottenuto
- lasciar raffreddare e servire con zucchero a velo o al naturale.



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Commenti (7)

pelopelone
pelopelone il

Molto belli

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

devono essere buonissime... salvata tra i preferiti cosi non la perdo ;)

Lacinese85
Lacinese85 il

Bellissimi e sicuramente buonissimi ;)

biagio60
biagio60 il

Buonee

lorymonni
lorymonni il

Scusa,ti sono...non "ti dono"😆

lorymonni
lorymonni il

Complimenti Valebry,ti dono usciti molto bene,li farò!! Salvata e votata 5 muffin per te💕

lorymonni
lorymonni il

Complimenti Valebry,ti dono usciti molto bene,li farò!! Salvata e votata 5 muffin per te💕