RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTINE CAMILLE

Creata da yaya777 il
TORTINE CAMILLE

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g FARINA
  • 300 g CAROTE
  • 250 g ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 100 g MANDORLE (in granella)
  • 100 ml LATTE
  • 100 ml OLIO DI GIRASOLE
  • 1 bustina LIEVITO
  • 1 bustina VANILLINA
  • 0 ZUCCHERO A VELO per decorare
  • 15 circa PIROTTINI
  • 1 ZUCCHERO A VELO per decorare

Pulire e raschiare le carote per poi farle a pezzetti e tritarle nel frullatore.
Intanto nel robot da cucina lavorare le uova con lo zucchero per qualche minuto, aggiungere l'olio, poi il latte , la farina precedentemente unita al lievito, in seguito unire anche la vanillina e la granella di mandorle ed infine prendere le carote ormai ridotte in poltiglia e mescolarle all'impasto in planetaria. Mescolare per benino. Una volta ottenuto un composto denso e spumoso versare il composto negli stampini da muffin coperti da pirottini di carta.
INFORNATE: 15 minuti circa a 180°
Una volta freddi, spolverizzate con zucchero a velo e servite , magari accompagnate con una tazza di latte caldo o del tè .
Ottime sia a merenda che per la prima colazione.


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Commenti (4)

yaya777
yaya777 il

Grazie a tutte voi...spero le proviate presto...perchè sono davvero morbide,sofficiii!!! E si mantengono tali per diversi giorni...ciaooooooooo

dpv
dpv il

Dolci ma leggere e salutari! Da fare....

giotigiuste
giotigiuste il

E' più simpatico confezionare piccole tortine, invece della classica torta grande, sono più pratiche ed attraenti!!! Giotigiuste

mela81
mela81 il

Buonissime di sicuro brava da provare ciao