RICETTE DELLE DOLCINE
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Tortine leggere alle mandorle

Creata da remy il
Tortine leggere alle mandorle

 15 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 4 uova
  • 175 g zuccherp
  • 1 scorza di limone
  • 1 pizzico/i sale
  • 125 g mandorle tritate finemente
  • 125 g burro fuso ma non caldo
  • 2 cucchiaino/i lievito
  • 1 zucchero al velo per decorare
  • 175 g farina
  • 1

Sbattere le uova a crema con lo zucchero, aggiungere le scorza di 1 limone e 1 pizzico di sale e incorporare le mandorle tritate Setacciare sul composto la farina mescolata con il lievito incorporare il tutto delicatamente aggiungendo il burro a piccole dosi.
Distribuire l'impasto in 15 stampini di alluminio (diametro 8 cm circa) imburrati ed infarinati.
Cuocere nella parte media del forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.
Spolverizzare le tortine raffreddate con zucchero al velo. Volendo si può creare uno stencil in carta a forma di spada per creare un motivo decorativo sulle tortine


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Commenti (6)

ricette
ricette il

siccome sono una vera golosona la provero' domani.ciao!!!

remy
remy il

Scusate mi è scappato l'iserimento della farina ora la ricetta è corretta.

francy1981
francy1981 il

Anch'io l'ho fatta così più o meno, ma con l'aggiunta della farina.

vcampus
vcampus il

Ciao Remy, potresti indicare la quantità di farina necessaria? Hai messo il suo utilizzo nel procedimento, ma nn nell'elenco. Grazie

danielasippi
danielasippi il

Chiedo scusa ma tra gli ingredienti non vedo la farina, ma la trovo nella preparazione. C'è un errore o ho capito male io? Fammi sapere, grazie

linage
linage il

non serve la farina in questa ricetta? ...Molto interessante! La provo e ti faccio sapere ...