RICETTE DELLE DOLCINE
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Tortini autunnali

Creata da Mammalu46 il
Tortini autunnali

 6 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 500 g Patate
  • 500 g Zucca già pulita
  • 100 g Pancetta dolce a cubetti
  • 1 Olio extravergine di oliva
  • 1 Sale e pepe
  • 1 ciuffetto Rosmarino
  • 1 Formaggio filante
  • 1 Formaggio grattugiato
  • 1 Pane grattugiato
  • 12 Foglie di castagno

Preparazione

Preparate gli ingredienti.
Lessate le patate in acqua salata, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.
Tagliate a fettine la zucca e saltatela in padella con l'olio, il sale, il pepe e il rosmarino. Portate a cottura.
Fate saltare la pacetta in 2 cucchiai di olio.
Condite le patate con l'olio della pancetta.

Assemblate i tortini.
Mettete sul fondo di ciascun stampino due foglie di castagno incrociandole fra loro.
Schiacciate nuovamente le patate con lo schiacciapatate direttamente negli stampini.
Mettere 1 fettina di formaggio e un po' di pancetta.
Fate uno strato con la zucca, mettete 1 fettina di formaggio, altra pancetta e terminate con uno strato di patate.
Mettete sopra un filo di olio, formaggio grattugiato e pane grattugiato.
Cuocete nel forno già caldo a 190 gradi per 15 minuti con la modalità ventilato e poi per altri 5-6 minuti con il grill.



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Commenti (18)

dolcestellax
dolcestellax il

buonissimi votatissimi

esterina39
esterina39 il

buonissimi

miluessa
miluessa il

Deliziosi

pokemons
pokemons il

Buoni

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buoni. Votati

Mammalu46
Mammalu46 il

Grazie a tutte
Buon fine settimana anche a te Rosi89 e a tutte le dolcine

erika.stefanini@libero.it
erika.stefanini@libero.it il

Buonissimi, votati!!

mirydom
mirydom il

Squisiti 🧁🧁🧁🧁🧁

Callara
Callara il

Gustosi

rosi89
rosi89 il

Da provare! 5 muffin per te cara! Buon weekend 😊

Marta701970
Marta701970 il

Brava Mammalu! Che invitanti! E poi le foglie di castagno danno quel tocco autunnale!

fdimartino
fdimartino il

😊 buonissimo!votato

mariaconcetta1995
mariaconcetta1995 il

Buoni

marta1000
marta1000 il

Woww!!
Buonissimi!!

topino14
topino14 il

Molto invitanti, votati

nicoto83
nicoto83 il

Fantastici

moniquefeli
moniquefeli il

Mammalu!!! Ma quando mi apri? Quando sono finiti?

rosellina in love
rosellina in love il

buono