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Tortini dal cuore caldo al cioccolato

Creata da chicca891 il
Tortini dal cuore caldo al cioccolato

 8 persone
 Facile
 25 min.

Ingredienti

  • 200 g Cioccolato fondente
  • 250 g Burro
  • 160 g Zucchero semolato
  • 4 (nessuna) Uova
  • 60 g Farina 00
  • 2 cucchiaino/i Paprica forte

Far fondere a bagnomaria il cioccolato tritato grossolanamente con 200 gr di burro e lo zucchero.Mescolare con cura fino a ottenere un composto omogeneo e lasciar raffreddare.Nel frattempo ungere con il burro rimasto e infarinare 8 stampini in alluminio.Riprendere l'impasto e aggiungere le uova,uno alla volta, mescolando con cura. Unire anche la farina setacciata e profumate con la paprica e mescolare ancora per evitare la formazione dei grumi.Distribuire l'impasto negli stampini e mettere in freezer a congelare per almeno 4 ore. Trascorse queste ore, scaldare in forno a 220°,infornare i tortini prelevandoli direttamente dal congelatore e farli cuocere per circa 20 minuti. Far attenzione alla cottura,che non deve essere prolungata,altrimenti non si formerà il "cuore morbido". Sfornare i tortini e servirli subito. Bon Appetit! ;D


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Commenti (6)

chiccolino
chiccolino il

Che goduriaaa! 5M. Belinda

chicca891
chicca891 il

io invece ci metto la paprica piccante perchè anche a me piace quel tocco piccantino!!!! ehehe ! e devo dire che escono benissimo!! Di questa ricetta mi ha colpito che non prevede lievito...e devo dire che sono fantastici questi tortini!! :D

annarosy
annarosy il

Questa ricetta la conosco anch'io e devo dire che è eccezionale!ne preparo tantissimi e li tengo in frezzer e al momento li metto in forno e sono subito pronti!unica eccezione che al posto della paprica io uso in peperoncino in polvere!!!!una vera goduriaaaaaaa!!!!!

chicca891
chicca891 il

Prego!!!! ;D fatemi sapere se vi sono piaciuti... ;D

fairy89
fairy89 il

Wow!!! ricetta "innovativa"! da provare assolutamente!

pasticciera85
pasticciera85 il

la paprica nel tortinooo?? è una novità !! cmq la devo provare ! grazie !!