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Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Creata da Giadacc il
Tortino al cioccolato dal cuore morbido

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 1 Tuorlo
  • 150 g Cioccolato fondente in pezzi
  • 80 g Burro a temperatura ambiente
  • 20 g Farina 00
  • 10 g Cacao amaro
  • 1 pizzico Sale
  • 1 bustina Vanillina
  • 90 g Zucchero al Velo

Preparazione

Sciogliere la cioccolata e il burro a bagnomaria e mescolare bene.
In una ciotola montare per 5 minuti con lo sbattitore le uova e il tuorlo, lo zucchero al velo e la vanillina. A questo punto aggiungere la cioccolata fusa. Unire infine la farina, il cacao e il pizzico di sale.

Imburrare i pirottini e cospargerli di cacao amaro (a me ne vengono 7). Riempire ogni stampino fino a 3/4 con l'impasto.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in freezer per almeno 2 ore (si mantengono fino a un mese).

Quando il forno è caldo, prendere i pirottini dal freezer, togliere la pellicola e infornare a 180 gradi per circa 14-15 minuti (l'impasto deve risultare asciutto in superficie ad eccezione del centro). Tirare fuori dal forno e capovolgere il pirottino su un piatto e servire subito con un po di panna o gelato.



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Commenti (26)

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimo. Brava votato

nunzia1985
nunzia1985 il

Lo adoro

nunzia1985
nunzia1985 il

Lo adoro

luanak
luanak il

Super goloso e cioccolatoso ... ti è venuto benissimo. Votata!

Anthony94
Anthony94 il

Mi piace, buonissimo!!!

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

golosissimo :-)

ilariab88
ilariab88 il

Anche io adoro il cioccolato! Buonissimo, proverò questa tua ricetta!

redvampire
redvampire il

Semplicemente delizioso e super goloso. Bravissima.

barbychan
barbychan il

un ottimo dessert

Giadacc
Giadacc il

se vi piace votate e colorate tante tortine!!!! ;-)

michy123
michy123 il

Goloso!!!

robygrama
robygrama il

mi piace

labart85
labart85 il

lo adoro, ma mai fatto!

coccinella04
coccinella04 il

adoro il cioccolato

pina1979
pina1979 il

Buonissima questa ricetta, mi piacerebbe che venisse così bene anche a me...

giulialenzini
giulialenzini il

brava davvero... non è facile!!!

mimi13
mimi13 il

amo questi tortini *-*

deboracolumbu79
deboracolumbu79 il

Buonooooo!!! Brava...anche io ho provato a farlo , però non mi è uscito esattamente così ;-P ah ah ah

anna_pv325
anna_pv325 il

buona e morbidosa

annaritap
annaritap il

bravissima, il cuore ti è uscito molto bene, questa poi è la cosa più difficile in questo dolce :D
Votata con 5 m, ho aperto un contest su "l'impiattamento" se ti va puoi partecipare con questa ricetta, è molto carina la foto in cui si vedono i fiori sul piatto :D

chiaraluna12000
chiaraluna12000 il

buonissimo il cuore morbido!

cadisha85
cadisha85 il

da provare

met
met il

Buono!! Mi hai fatto venir voglia!!

chiarasaraaurora
chiarasaraaurora il

Interessante e da provare di sicuro!

adalgi
adalgi il

Buona

va_lentina12_21
va_lentina12_21 il

che buono, e anche bello