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Tortino di melanzane, patate e stracchino

Creata da Mari24 il
Tortino di melanzane, patate e stracchino

 3 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Melanzana
  • 2 Patate
  • Q.b Olio extra vergine di oliva
  • 150 g Stracchino
  • Q.b Pangrattato
  • Q.b Sale
  • Q.b Pepe
  • Q.b Origano
  • 2 cucchiaio Parmigiano

Preparazione

Sbucciare le melanzane e tagliarle a fettine. Pelare le patate e tagliarle anche a fettine

In una teglia tonda mettere un po di olio e una spolverata di pangrattato. Sistemare le petate e le melanzane alternandole e condire con sale, pepe,origano e paparmigiano. Aggiungere lo stracchino a cubetti

Continuare cosi fin quando non finiscono gli ingredienti. Nello strato finale mettere una spolverata di pangrattato e di parmigiano



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Commenti (5)

Zimt
Zimt il

Sembra proprio buono questo tortino.

buonabitacolo
buonabitacolo il

buono

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimo supervotata

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Da provare assolutamente!

mikhy
mikhy il

da provare