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Tortino di patate e salsiccia

Creata da sn-111961 il
Tortino di patate e salsiccia

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 4 patate
  • 1/2 bicchiere/i latte
  • 2 uova
  • 100 g parmigiano grattuggiato
  • 2 salsicce
  • qb pane grattuggiato
  • 1 pizzico/i noce moscata
  • qb sale e pepe
  • 200 g provola
  • 1 pezzetto/i burro

Cuocere le salsicce in padella,tagliarle a pezzetti. Lessare le patate,sbucciarle e passarle con lo schiacciapatate, aggiungere le uova,il latte il burro, la noce moscata,il parmigiano ,mettere le salsicce .Mescolare tutto.Ungere i tegamini,spolverizzare di pangrattato,versare il composto fino alla metà,coprire con una fetta di provola e mettere altre patate.Mettere un pò di'olio e spolverizzare di pangrattato.Infornare a 200° per 30" circa,quando si vedrà la superfice dorata.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

20/01/2018

un forte abbraccio carissima, dammi tue notizie!

^_^