Trancetti con crema al cioccolato

Sbattere 3 cucchiai di acqua con 3 uova e lo zucchero alla massima velocità per circa 3 minuti finchè diventi un composto spumoso

aggiungere la frumina con la farina settacciate e poi il lievito per pan di spagna , aggiungere la vanillina e il burro fuso e mescolare con una frusta dal basso verso l'alto per non smontare l'impasto

versare l'impasto nella teglia da forno foderata con carta forno

livellare bene l'impasto e infornare per circa 18-20 minuti a 180°

prepariamo la crema al cioccolato: versare il contenuto della busta in una ciottola e versare il latte e mescolare con una frusta elettrica a media velocità per circa 2 minuti

ora ritagliare i bordi del pandispagna e tagliarlo a metà su una parte

versare la crema ottenuta e unire le 2 parti , io ho fatto tante striscioline di carta forno per decorare il dolce e sopra ho spolverizzato con zucchero a velo spargitore e ho ritagliato i miei trancetti