Trancetti con crema al cioccolato

In una ciotola versa 3 cucchiai d' acqua a temperatura ambiente, le uova e lo zucchero. Con una frusta elettrica sbatti,alla massima velocità per circa 3 minutitutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi la farina e la frumina setacciate insieme, la bustina di Lievito per Pan di Spagna Paneangeli, anch'essa setacciata. La bustina di vanillina, mezza fialetta di aroma all'arancia e il burro fuso tiepido. Mescola tutti gli ingredienti con una frusta a mano con movimenti delicati dall'alto verso il basso e ruotando la ciotola.
Distribuisci l'impasto ottenuto in una teglia da forno rivestita di carta forno, livellandolo con una spatola. Inforna per circa 20 minuti a 180 gradi a forno ventilato.
Appena sfornato capovolgi il Pan di Spagna, stacca delicatamente la carta forno e taglialo a metà.
Prepara la crema al cioccolato seguendo le indicazioni riportate sulla confezione di preparato per crema al cioccolato Paneangeli.
Spalma la crema ottenuta su una metà del Pan di Spagna e sovrapponi con l'altra metà. Ricava dei tranci e prima di servire cospargili con zucchero al velo a piacere. Conservare i tranci in frigorifero.