RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

treccia ripiena di crema al cioccolato (seconda dolce sfida culinaria)

Creata da fulmy il
treccia ripiena di crema al cioccolato (seconda dolce sfida culinaria)

 8 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti


Preparazione

Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido con un cucchiaio di zucchero. Unite le due farine, il restante zucchero ed il pizzico di sale. Aggiungere il latte ed amalgamate tutto. Formate un panetto e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Successivamente riprendete l'impasto e lavoratelo velocemente. Fate un salsicciotto e dividetelo in tre parti.
Stendete ciascuna sfera utilizzando un mattarello fino ad ottenere degli ovali lunghi circa 20 cm e larghi 10 cm.
Create la crema al cioccolato (oppure potete fare anche una ganache con cioccolato fondente ) e trasferitela all'interno di un sac a pochè e utilizzatelo per ricavare una striscia di ripieno su ciascuna porzione di impasto. Poi sollevate i due bordi più lunghi e pizzicateli tra di loro , in modo da sigillare il ripieno all'interno e utilizzando la parte inferiore delle dita conferitegli la forma di un filone, ripetete la stessa operazione per le altre due porzioni di impasto.
Una volta che avrete ottenuto 3 filoni delle stesse dimensioni pizzicate le estremità superiori tra di loro, in modo da bloccarle e proseguite intrecciandoli tra di loro fino ad ottenere una treccia.
Trasferitela in una teglia e spennellate la superficie col tuorlo sbattuto.
Infornate in forno preriscaldato per 30 min a 180 gradi.
Estraete, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.

Buon appetito e buone feste.



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:16)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (26)

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

annaritap
annaritap il

molto invitante...votata 5 m :D

macherie
macherie il

Quanto mi piacciono i dolci con il cioccolato....

luanak
luanak il

Bravissima! 5 muffin per te.

dossenan
dossenan il

wow ti è uscita benissimo, votata =)

paolina26
paolina26 il

la proverò

catpra
catpra il

molto buona!

met
met il

Bella!!!!!!!!

mariadelillo
mariadelillo il

Buona

mimi13
mimi13 il

buona

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

buonissimaaa,5 muffin x te :-)

labart85
labart85 il

Bene

ivanabarba
ivanabarba il

buonissima

mcolombo98
mcolombo98 il

golosa

mcolombo98
mcolombo98 il

golosa

fam.cuore
fam.cuore il

buonissima

mickycri
mickycri il

Super buonissima

rosellina in love
rosellina in love il

buoni

roxs3lla
roxs3lla il

Buonoo

roxs3lla
roxs3lla il

Buonoo

zazzifera
zazzifera il

buona

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

buona

adryan
adryan il

buonissimi

keilaa
keilaa il

Bella da vedere esicuramente Buona! !!

cadisha85
cadisha85 il

bene

fabiola301092@gmail.com
fabiola301092@gmail.com il

Wowwwwwwww!