RICETTE DELLE DOLCINE
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TRECCIONE GOLOSO

Creata da isamaxcris il
TRECCIONE GOLOSO

 8 persone
 Facile
 120 min.

Ingredienti

  • 1

INGREDIENTI per la treccia
-400 GR. FARINA DI MANITOBA MOLINO CHIAVAZZA
-120 ML LATTE
-1 BUSTINA DI LIEVITO DI BIRRA
-1 UOVO
-80 GR. ZUCCHERO
GR -40. BURRO
-1 Pizzico di sale
PER IL RIPIENO :
-70 GR. Burro o margarina
- 2 cucchiai di ZUCCHERO
-granella di Nocciole o mandorle
- gocce di CIOCCOLATo bianco e nero


PREPARAZIONE:
Mettere la farina nel mix, aggiungere il lievito e il latte, mescolate, sempre mescolando aggiungere gli altri ingredienti, zucchero, sale, uovo e burro . Lasciate impastare per 5 minuti.
Mettete l'impasto in una ciotola unta di olio, fare un taglio a croce sopra, coprire la ciotola con della pellicola e su un panno di cotone.Lasciare lievitare fino a triplicare il volume.Stendere la pasta tutto il possibile, è di circa 3-5 mm di spessore, (si stende benissimo), la tavola ben infarinata per evitare che si attacchi .Spalmare con il burro morbido , aggiungere lo zucchero , la granella di nocciole e le gocce di cioccolato.Ora arrotolare come un rotolo , premendo bene. Fate un taglio con un coltello dividendo a metà, se si apre, ma non preoccupatevi, .Con queste 2 strisce formeranno una treccia . Ora possiamo lasciarlo lungo o formare una corona.
Lasciate riposare 1 ora
Preriscaldate il forno a 180 ° C.
Spennellare la treccia con l'albume sbattuto e infornare per 20-25 minuti (a 180°), cuocete per altri 15/20 minuti a 170 °.


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Commenti (3)

pippa73
pippa73 il

20 maggio 2018 domenica

^_^

sara239
sara239 il

5 M.E' ottimo!!!L'ho fatto anch'io un paio di volte,prima di perderne la ricetta,perciò altri 5 m.per avermela ritrovata:)

cinzialanni
cinzialanni il

Buona anche questa ricetta, l'ho vista sul tuo blog, passo quasi tutti i giorni a trovarti, anche se mi dispiace che ho poco tempo x lasciarti i commenti,un bacio